Loại quả được ví là 'nữ hoàng' trái cây đầu mùa giá cao, tiểu thương không dám nhập hàng vì sợ lỗ vốn

8 giờ trướcBài gốc

Những ngày đầu hè, nhiều loại trái cây nhiệt đới bắt đầu vào mùa, một trong những loại quả được người tiêu dùng ưa chuộng phải kể đến măng cụt. Loại quả này có vị ngọt thanh xen lẫn một chút chua và giàu dinh dưỡng, đặc biệt măng cụt thời gian bảo quản sau thu hoạch lâu, vỏ dày và dễ vận chuyển đi xa.

Măng cụt có hương vị thơm ngon nên được nhiều người ưa chuộng.

Theo các tiểu thương, tuy đã bắt đầu vào mùa măng cụt nhưng hiện tại giá bán trên thị trường vẫn rất cao, dao động từ 50.000 – 80.000 đồng/kg (tùy loại), hàng tuyển chọn, chất lượng tốt thì giá càng cao. Tùy vào từng thời điểm giá loại quả này có thể biến động, tuy nhiên để mua được hàng chuẩn, người tiêu dùng nên chọn nơi bán hàng uy tín, không nên ham đồ rẻ, sẽ rất dễ mua phải hàng không ăn được.

Tại thị trường truyền thống và chợ mạng, măng cụt được rao bán tương đối nhiều.

"So với năm ngoái thì năm nay giá măng cụt đầu mùa hơi cao. Vì giá tương đối 'chát' nên tiểu thương cũng cẫn nhắc kĩ khi nhập hàng, sợ nhất là hàng không bán được, tỉ lệ quả hỏng nhiều thì chỉ có lỗ vốn. Để có thể nhập được hàng ngon, đảm bảo chất lượng cho khách cũng khó, nhiều hôm khách hỏi nhưng cũng không có măng cụt bán.

Vì giá măng cụt đang đắt nên nhiều người có thể trà trộn những quả không đủ tiêu chuẩn để bán cho khách. Người tiêu dùng cần chú ý, khi mua măng cụt nên chọn những quả có phần cuống vỏ màu xanh tươi, phần vỏ có màu nâu sẫm. Chọn những quả khi cầm thấy nặng tay, nếu nhận thấy vỏ quả măng cụt có dấu hiệu thô ráp, dập xước, xù xì thì không nên mua. Người mua nên chọn những quả có phần đáy hình bông hoa từ 4-8 cánh. Những cánh hoa này sẽ tương đương với số lượng múi măng cụt bên trong quả. Hãy dùng tay bóp thật nhẹ vào quả măng cụt, nếu cảm giác măng cụt mềm và có độ đàn hồi thì chắc chắn đây là những quả tươi ngon nên mua. Còn khi bóp măng cụt cứng hoặc xẹp lún thì đều là dấu hiệu cho thấy măng cụt không còn tươi ngon nữa…", chị Thanh Thảo (chủ một cửa hàng hoa quả tại Nam Từ Liêm) chia sẻ.

Vào hè, thị trường hoa quả nhiệt đới Việt Nam vô cùng đa dạng.

Người tiêu dùng có thể dễ dạng mua được măng cụt tại các chợ truyền thống, siêu thị hay chợ mạng.

Măng cụt là loại trái cây rất ngon và bổ dưỡng.

Hiện tại, giá măng cụt đầu mùa tương đối cao nhưng vẫn được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Khi lựa măng cụt, bạn nên chọn trái có núm tươi xanh. Vì đây là dấu hiệu cho thấy măng cụt vừa mới được hái. Nếu thấy những trái măng cụt có núm cuống đã thâm đên thì không nên mua.

Từ kinh nghiệm mua măng cụt được các chị em nội chợ chia sẻ cho thấy, những quả có màu rám nâu sẽ ngon hơn so với những quả có màu nâu đỏ. Măng cụt có màu rám nâu sẽ có phần ruột dày, cùi dày và ít bị hỏng. Còn trái màu nâu đỏ ăn sẽ chua, không ngon. Bên cạnh đó, những trái măng cụt có mủ vàng bám bên ngoài vỏ cũng cho vị ngon và ngọt.

Quả măng cụt ngon thường có kích cỡ nhỏ vừa. Nếu chọn quả to thì thường có nhiều hạt và hạt có kích cỡ khá lớn. Những quả măng cụt nhỏ sẽ có nhiều múi, ít hạt và ăn ngon hơn.

Khi mua măng cụt, bạn nên lưu ý không chọn những quả có vỏ cứng hoặc đã giập nát. Bởi vì những trái măng cụt như vậy thường ăn không ngon. Thay vào đó, hãy chọn những trái vỏ mềm, không giập nát, ăn sẽ ngọt hơn.

Măng cụt được gọi là "Nữ hoàng của các loại trái cây" và thường được ghép với sầu riêng - "Vua của các loại trái cây". Nhờ vậy, quả măng cụt có giá trị thương phẩm rất cao và là một trong những loại trái cây có tiềm năng xuất khẩu của Việt Nam.

Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan, xuất khẩu măng cụt trong 5 tháng đầu năm 2019 đạt trên 140 triệu USD, tăng 146% so với cùng kỳ năm 2018. Năm 2023, ước tính Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 115.500 tấn măng cụt, trị giá 270 triệu USD.

Theo số liệu Cục Trồng trọt năm 2019, tổng diện tích trồng măng cụt ở Việt Nam khoảng 7.600 ha, được trồng phổ biến ở 2 vùng Đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ với diện tích lần lượt là 3.800 ha và 2.900 ha, cho sản lượng thu hoạch khoảng 26 nghìn tấn và hơn 11 nghìn tấn. Các tỉnh trồng nhiều măng cụt như: Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh, Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng, Bình Dương và Đồng Nai.

Măng cụt là loại cây dễ chăm sóc, lợi nhuận cao không thua gì sầu riêng. Tuy nhiên, khác biệt lớn nhất ở chỗ, cây măng cụt là loại cây lâu năm, trồng hơn 10 năm mới cho quả. Do đó, những diện tích trồng măng cụt trong nước hiện nay có lợi thế lớn vì rất khó bị cạnh tranh, trong khi đối thủ chính là Thái Lan đã chủ động giảm năng suất, sản lượng.

Không chỉ thế giới, măng cụt cũng là loại quả được người Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ quan tâm. Năm 2023, món gỏi gà măng cụt nổi tiếng của Bình Dương bỗng tạo cơn sốt trên khắp các mạng xã hội khiến măng cụt xanh khan hiếm, tăng giá. Cao điểm loại măng cụt xanh được tách vỏ có giá dao động 400.000-500.000 đồng/kg.

Giá bán măng cụt xanh trên nhiều diễn đàn mạng tại Mỹ còn lên tới hơn 120 USD/kg (hơn 2,9 triệu đồng) vì người Việt ở nước ngoài cũng mong muốn được thưởng thức.

Nguồn GĐ&XH : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-duoc-vi-la-nu-hoang-trai-cay-dau-mua-gia-cao-tieu-thuong-khong-dam-nhap-hang-vi-so-lo-von-1722505171408435.htm