Muôn cách đón Tết Trung thu

3 giờ trướcBài gốc

Bánh trung thu không chỉ được mua để các gia đình thưởng thức, mà còn là một món quà đầy ý nghĩa. Ảnh: INT

Mỗi nơi lại có cách đón Trung thu rất riêng, mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống.

Lễ hội hoành tráng

Trung Quốc được biết đến là “cái nôi” của Tết Trung thu, bắt nguồn từ truyền thuyết Hằng Nga bay lên cung trăng hàng nghìn năm trước. Không chỉ là một ngày lễ, Tết Trung thu còn tượng trưng cho sự đoàn tụ, khi gia đình quây quần bên nhau trong bữa tối ấm cúng.

Không có gì ngạc nhiên khi lễ hội ở đây được xếp vào hàng hoành tráng nhất châu Á, với những hoạt động ngắm trăng sống động, màn trình diễn đèn lồng rực rỡ và kinh kịch truyền thống tràn ngập đường phố.

Tại đây, những chiếc bánh trung thu tròn được xem là biểu tượng của sự đoàn kết và trọn vẹn. Bánh trung thu có vô số hương vị vùng miền, từ lòng đỏ trứng muối đến đậu đỏ và hạt sen, biến lễ hội thành một hành trình ẩm thực đích thực.

Các món ăn khác phổ biến trong Tết Trung thu bao gồm khoai môn. Lý do là tên của khoai môn trong nhiều phương ngữ Trung Quốc đồng âm với “may mắn đến”. Một món ăn khác được ưa chuộng là cua lông. Trong khi đó, đèn lồng đóng một vai trò quan trọng trong lễ hội. Ngày nay, đèn lồng giấy thắp nến truyền thống hiếm khi còn được nhìn thấy. Thay vào đó, hầu hết trẻ em đều mang theo loại đèn chạy bằng pin.

Một số vùng có phong tục Tết Trung thu đặc trưng. Ở tỉnh Chiết Giang, dòng nước triều dâng cao của sông Tiền Đường thu hút rất nhiều du khách. Ở tỉnh Hồ Nam, phụ nữ dân tộc Đồng có tục lệ hái rau. Bởi, theo truyền thuyết, nữ thần mặt trăng sẽ ban “sương ngọt” cho rau và bất cứ ai ăn chúng sẽ được khỏe mạnh và hạnh phúc.

“Lễ cầu trăng”

Ở Thái Lan, Trung thu được biết đến với tên gọi là “Lễ cầu trăng”. Truyền thuyết kể rằng, vào ngày đặc biệt này, “Bát Tiên” đến Cung điện Mặt trăng để chúc mừng sinh nhật Quan Âm và dâng lên những quả đào, mang lại may mắn cho mọi người trên Trái đất.

Vì vậy, vào dịp này, người dân thường cúng Bát Tiên và Quan Âm để cầu phúc, cầu an. Một phong tục thú vị là họ hay tặng nhau những chiếc bánh hình quả đào, biểu tượng của sự trường thọ, may mắn và sung túc. Lễ hội tuy diễn ra trong không khí nhẹ nhàng, trang nghiêm nhưng vẫn mang đậm tinh thần gắn kết và lan tỏa những lời chúc tốt đẹp đến người thân, bạn bè.

Tại quốc gia này, nhiều hoạt động truyền thống trong ngày Trung thu vẫn được giữ nguyên. Trong đó, bánh trung thu, đặc biệt là bánh vị sầu riêng, rất phổ biến. Một loại thực phẩm thường thấy khác là bưởi, vì hình tròn của loại quả này tượng trưng cho sự đoàn tụ và sum họp. Các hoạt động khác mà mọi người thường làm trong Lễ cầu trăng bao gồm đi du thuyền ngắm trăng.

Người Nhật ăn bánh gạo vào Tết Trung thu để cầu mong sức khỏe và hạnh phúc. Ảnh: INT

Treo cờ, chơi xúc xắc

Philippines là nơi Tết Trung thu được tổ chức với hai ngày treo cờ và đèn lồng, đặc biệt là ở khu phố Tàu thuộc thủ đô Manila. Người Philippines gốc Hoa thích chơi Pua Tiong Chiu - một trò chơi xúc xắc phổ biến được cho là có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến (Trung Quốc) - nơi hầu hết người Hoa nhập cư đến đầu tiên.

Trò chơi bao gồm việc gieo sáu viên xúc xắc vào một bát lớn. Người chiến thắng, dựa trên tổ hợp số, sẽ nhận được bánh trung thu là giải thưởng. Để giành được miếng bánh trung thu lớn nhất, người chơi cần gieo được ít nhất bốn mặt “bốn” hoặc năm mặt cùng số.

Lễ hội trăng rằm

Tết Trung thu của Nhật Bản - còn được gọi là Tsukimi, Otsukimi hoặc Jugoya - cũng là một lễ hội trăng rằm. Người dân tại đất nước này thường trang trí đường phố bằng cỏ lau (susuki) để xua đuổi tà ma. Một số lễ vật cũng được dùng làm đồ trang trí.

Trong quá khứ, các bữa tiệc ngắm trăng, thường được tổ chức trên thuyền, bao gồm tiệc rượu, nghe nhạc và sáng tác thơ. Truyền thống này đã được công chúng đón nhận rộng rãi. Các món ăn nhẹ trong lễ hội bao gồm tsukimi-dango, một loại bánh gạo tròn tượng trưng cho sức khỏe và hạnh phúc, cùng những sản vật theo mùa như hạt dẻ và bí ngô. Trứng cũng là món ăn phổ biến trong Tết Trung thu, vì màu trắng hình bầu dục của chúng được cho là gợi nhớ đến trăng tròn. Ngay cả các thương hiệu thức ăn nhanh cũng tham gia vào trào lưu này bằng cách thêm trứng vào bánh mì kẹp thịt.

Người Nhật ăn bánh gạo vào ngày này để cầu mong sức khỏe và hạnh phúc. Những chồng bánh gồm 15 chiếc được xếp chồng lên nhau hình kim tự tháp để tượng trưng cho ngày 15 của tháng, hoặc 12 chiếc nhằm tượng trưng cho số tháng trong năm. Màu trắng và hình tròn của món tráng miệng này nhằm mô phỏng vẻ đẹp của mặt trăng. Khi không nhìn thấy trăng, lễ hội được gọi là Mugetsu (không trăng) hoặc Ugetsu (trăng mưa), nhưng các hoạt động lễ hội vẫn diễn ra, như trà đạo, đọc thơ...

Lễ tạ ơn

Chuseok, hay Hangawi, là Tết Trung thu và Lễ Tạ Ơn của Hàn Quốc. Đây là kỳ nghỉ lễ kéo dài ba ngày. Trong đó, mọi người tạ ơn trời đất vì một năm bội thu và cầu mong được mùa. Một số truyền thống tại Hàn Quốc có nét tương đồng với Trung Quốc, khi người dân đi xa và mang quà về nhà để chúc cha mẹ sống lâu, khỏe mạnh.

Vào buổi sáng của lễ hội, các gia đình sẽ thực hiện nghi lễ charye. Đây là một nghi lễ trà đạo để tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Đầu tiên, người con trai cả sẽ giúp dọn bàn. Sau đó, mọi người cúi chào nhiều lần theo thứ tự giới tính và độ tuổi. Hành động này nhằm cầu mong may mắn trong năm mới. Trong lễ hội, người Hàn Quốc cũng sẽ ăn songpyeon, một loại bánh gạo nhân mè ngọt, đậu hoặc hạt dẻ, gấp lại thành hình trăng lưỡi liềm. Ngoài ra, họ còn ăn jeon, một loại bánh nhân kim chi, bí ngòi, nấm và thịt. Các điệu múa dân gian truyền thống, trận đấu vật và hoạt động viếng mộ cũng được tổ chức trong suốt ba ngày lễ hội.

Tại nhiều nước, đèn lồng được xem là một trong những biểu tượng của Tết Trung thu. Ảnh: INT

Trình diễn đèn lồng

Nhiều người dân Singapore là người gốc Hoa. Vì vậy, nhiều phong tục và truyền thống Tết Trung thu từ Trung Quốc cũng được lưu giữ tại Singapore. Trước đây, lễ hội tập trung ở Khu Phố Tàu, với đèn lồng hình cá vàng và hình ngôi sao được treo trên các cửa hàng. Trong khi đó, các tiệm bánh truyền thống không thể thiếu bánh trung thu.

Ngày nay, người dân Singapore đón Tết Trung thu với những màn trình diễn đèn lồng được tổ chức trên khắp thành phố. Lễ hội ở Khu Phố Tàu cũng được tổ chức hoành tráng hơn. Khu vực này biến thành một nơi sầm uất, với các gian hàng bán đồ trang trí và đồ ăn nhẹ. Ngoài ra, còn có các cuộc thi vẽ đèn lồng và biểu diễn trực tiếp.

Để có một dịp Tết Trung thu trọn vẹn, các phụ huynh có thể cùng con mình tham gia một số hoạt động:

Đoàn tụ cùng gia đình

Giống như Lễ Tạ ơn, mọi người thường trở về nhà sum họp cùng gia đình và thưởng thức bữa tiệc tối thịnh soạn. Các món ăn phổ biến trong bữa tối của ngày Trung thu tại nhiều quốc gia châu Á là thịt heo, thịt vịt và các nguyên liệu được chế biến từ những loại quả mùa thu như hồng, khoai môn, hạt dẻ, khoai lang, óc chó, nấm.

Tiệc nướng

Tại Trung Quốc, Tết Trung thu là một ngày lễ dành cho những người yêu thích tiệc nướng. Tiệc thường bắt đầu vào buổi chiều và kéo dài đến tận khuya. Dù mưa hay nắng, thậm chí là bão, nhiều gia đình luôn tổ chức tiệc nướng vào dịp Trung thu.

Ngắm trăng tròn

Tết Trung thu luôn rơi vào đêm trăng tròn. Trong văn hóa của nhiều quốc gia, trăng tròn là biểu tượng của sự đoàn tụ gia đình. Vì vậy, theo phong tục, các gia đình thường quây quần bên nhau vào buổi tối này để ngắm trăng tròn bên những chiếc bánh trung thu thơm ngon và lát bưởi mọng nước.

Bánh trung thu làm quà tặng

Tại nhiều quốc gia, một cách dễ dàng để biết Tết Trung thu đang đến gần là khi bánh trung thu được bày bán ngập tràn tại các tiệm bánh và siêu thị. Mọi người có thể tìm thấy một cách dễ dàng ở khắp nơi. Bánh trung thu không chỉ được mua để các gia đình thưởng thức, mà còn là một món quà đầy ý nghĩa. Nhiều quốc gia có truyền thống phổ biến là gửi bánh trung thu tặng họ hàng, đối tác và bạn bè. Đối với nhiều trẻ, việc mở hộp và xem có những loại bánh trung thu nào luôn là một sự kiện thú vị.

Thưởng thức bánh trung thu

Chắc hẳn, cha mẹ và trẻ không thể ăn Tết Trung thu mà không thưởng thức bánh trung thu. Có rất nhiều loại bánh trung thu, từ nhân hạt sen truyền thống đến nhân socola. Một hương vị mà nhiều trẻ yêu thích thường là lòng đỏ trứng muối được thêm vào giữa bánh.

Làm đèn lồng

Làm đèn lồng được xem là một trong những hoạt động thú vị dành cho cả cha mẹ và trẻ. Cha mẹ có thể khuyến khích trẻ tham gia vào hoạt động sáng tạo ra những chiếc đèn lồng thủ công. Mặc dù trẻ cần thời gian để thực hiện, song, hoạt động này sẽ khơi dậy sự hào hứng trong trẻ. Đồng thời, giúp trẻ hiểu rõ hơn về Tết Trung thu.

Theo SCMP; Time

Kim Dung

Nguồn GD&TĐ : https://giaoducthoidai.vn/muon-cach-don-tet-trung-thu-post751306.html