Phú Thọ: Hội thi gói bánh chưng, giã bánh dầy lần thứ I năm 2026

2 giờ trướcBài gốc

Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương được UNESCO vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại, tựa như một dòng sông ngầm lặng lẽ chảy qua tâm hồn người Việt - không ồn ào, nhưng chưa bao giờ ngừng chảy. Dòng sông ấy mang theo phù sa của ký ức, của lòng biết ơn, và những câu chuyện đã được kể từ thuở đất còn hoang sơ và con người còn gọi nhau bằng tiếng “đồng bào”.

Không chỉ là nghi lễ, tín ngưỡng ấy là một cách để con người tự soi mình, xem mình đã sống ra sao với cội nguồn, đã giữ gìn được bao nhiêu điều cha ông gửi gắm. Nó không đòi hỏi sự hoàn hảo, chỉ cần một tấm lòng. Và chính trong sự giản dị ấy, nó trở nên bền vững, như những chiếc bánh chưng được gói bằng tay, nấu bằng lửa, và dâng lên bằng tất cả niềm thành kính, lặng lẽ mà sâu sắc, bình dị mà thiêng liêng.

Các đại biểu tham quan sản phẩm bánh chưng của các đội thi.

Sáng nay, khi sương sớm còn lững lờ trên những tán cọ nơi đất Tổ Phú Thọ, không gian tại Đền Hùng bỗng trở thành một bức tranh vừa linh thiêng, vừa rộn ràng. Dòng người hành hương nối dài như một con suối ký ức, chảy về nguồn cội, mang theo lòng thành kính hướng tới các Vua Hùng - những người đã đặt nền móng đầu tiên cho dân tộc Việt.Tại hội thi gói bánh chưng và giã bánh giầy tỉnh Phú Thọ lần thứ nhất năm 2026, không khí vui tươi, rộn ràng hiện rõ trên từng gương mặt nghệ nhân và từng du khách đang trẩy hội. Ở mỗi đội thi, từng đôi tay thoăn thoắt gói lá, đong gạo, nén nhân. Từng sợi lạt tre siết chặt không chỉ giữ hình bánh, mà như giữ lại tinh thần của một truyền thống lâu đời. Người ta vẫn nhắc đến câu chuyện về Lang Liêu - người đã dùng chính những sản vật giản dị nhất để dâng lên vua cha, tạo nên bánh chưng vuông tượng trưng cho đất, bánh giầy tròn tượng trưng cho trời. Và sáng hôm ấy, câu chuyện ấy không còn là huyền thoại xa xôi, mà sống động trong từng chiếc bánh đang dần thành hình.

Các nghệ nhân cụm 4 gói bánh chưng tại hội thi.

Tiếng reo hò vang lên mỗi khi một chiếc bánh hoàn thiện. Du khách vây quanh, ánh mắt dõi theo từng công đoạn như đang chứng kiến một nghi lễ hơn là một cuộc thi. Có đội làm việc nhịp nhàng như một bản nhạc, người rửa lá, người vo gạo, người buộc lạt, tất cả hòa quyện trong một tiết tấu vừa gấp gáp vừa chính xác. Và rồi, những nồi bánh lớn được nhóm lửa, đỏ rực như trái tim của lễ hội, nơi các đội phải kiên trì suốt 5 giờ để nấu nên những chiếc bánh trọn vẹn nhất.

Hương nếp lan tỏa trong không khí, một mùi hương vừa gần gũi, vừa thiêng liêng. Nó gợi nhớ về những căn bếp xưa, những đêm canh bánh bên bếp lửa, nơi gia đình quây quần và câu chuyện được kể qua từng thế hệ. Bánh chưng, vì thế, không chỉ là món ăn. Nó là ký ức, là biểu tượng, là triết lý sống: Con người sinh ra từ đất, lớn lên nhờ đất, và luôn cần một nơi để trở về.

Ban tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội tham gia hội thi.

Giữa sự sôi động của hội thi và sự tĩnh lặng của không gian tâm linh, hai dòng chảy tưởng chừng đối lập lại hòa vào nhau một cách tự nhiên. Một bên là tiếng cười, là nhịp tay nhanh thoăn thoắt; một bên là khói hương trầm mặc, là những ánh mắt hướng về quá khứ. Và ở giữa, chính là con người vừa sống trong hiện tại, vừa mang theo trong tim mình cả một bầu trời ký ức.

Nếu bánh chưng là câu chuyện của đất, thì bánh giầy lại là lời thì thầm của trời. Giữa sân hội, khi những nồi bánh chưng còn đang đỏ lửa, nhịp điệu giã bánh trầm, chắc chắn vang lên. Những nghệ nhân đứng quanh cối gỗ lớn, tay nâng chày, rồi hạ xuống nhịp nhàng như một điệu múa cổ xưa. Mỗi nhịp giã là một lần gạo nếp được hòa quyện, dẻo quánh hơn, trắng mịn hơn, như thể đang được nhào nặn bởi chính thời gian. Thành viên của các đội thi phối hợp nhịp nhàng với từng hành động thoăn thoắt khiến người xem phải trầm trồ như đang chứng kiến một màn trình diễn vừa mạnh mẽ, vừa tinh tế.

Không khí quanh khu giã bánh luôn rộn ràng tiếng cười. Có cụ già góp ý cách giã cho dẻo, có đứa trẻ tò mò nhìn theo từng động tác, mắt sáng lên thích thú. Tiếng chày giã bánh vang lên giữa đất trời Đền Hùng, không chỉ làm dẻo những hạt nếp, mà còn như đánh thức những ký ức xưa - nơi con người sống chậm hơn, gần nhau hơn, và hiểu rằng những điều giản dị nhất đôi khi lại là điều thiêng liêng nhất.

Hội thi gói bánh chưng và giã bánh dầy tỉnh Phú Thọ lần thứ I năm 2026 không chỉ là một hoạt động văn hóa. Nó là một cuộc gặp gỡ giữa con cháu với tổ tiên, giữa truyền thống với hiện đại, giữa những gì đã qua và những gì đang tiếp diễn. Trong nhịp sống hôm nay, khi mọi thứ có thể thay đổi rất nhanh, những chiếc bánh chưng vuông vức, giản dị ấy vẫn lặng lẽ nhắc nhở một điều: “Dù đi xa đến đâu, con người vẫn luôn cần nhớ về cội nguồn”.

Và có lẽ, điều đọng lại sau tất cả không phải là đội nào thắng cuộc, mà là cảm giác ấm áp khi đứng giữa sân lễ hội, hít hà hương nếp thơm, và nhận ra rằng mình vẫn thuộc về một nơi, một truyền thống, một câu chuyện chưa bao giờ được ngừng kể.

Quỳnh Hương

Nguồn VHPT : https://vanhoavaphattrien.vn/phu-tho-ron-rang-hoi-thi-goi-banh-chung-gia-banh-day-tinh-phu-tho-lan-thu-i-nam-2026-a32933.html