Ngày 4/6/2025, Đội Quản lý thị trường số 18 - Chi cục Quản lý thị trường TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất Hộ kinh doanh Lục Hồng tại xã Thái Hòa, huyện Ba Vì, Hà Nội phát hiện hàng loạt sai phạm liên quan đến kinh doanh thực phẩm.
Đội Quản lý thị trường số 18 đã tiến hành kiểm tra đột xuất Hộ kinh doanh Lục Hồng tại xã Thái Hòa, huyện Ba Vì, Hà Nội
Từ bên ngoài, đây là một cơ sở sản xuất thực phẩm mang danh “hộ kinh doanh nhỏ”, giấy tờ đủ đầy, sản phẩm quảng bá đẹp đẽ, nhưng phía sau bức màn kinh doanh ấy là dấu hiệu vi phạm pháp luật, xem nhẹ sức khỏe cộng đồng và coi thường hệ thống quản lý nhà nước. Tại thời điểm kiểm tra, Hộ kinh doanh Lục Hồng, lực lượng chức năng phát hiện gần 1 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, gồm: 500kg chân gà nguyên xương đông lạnh không nhãn mác, không có hóa đơn, chứng từ; 100kg thịt trâu và 100kg má lợn đông lạnh có bao bì in chữ nước ngoài nhưng không có nhãn phụ tiếng Việt, không rõ xuất xứ, dấu hiệu hàng nhập lậu. Ngoài ra, 500 gói khoai lang kén đang trong quá trình sản xuất, cũng không có hóa đơn đầu vào cho nguyên liệu, mặc dù cơ sở đã từng đăng ký tự công bố sản phẩm.
Chân gà nguyên xương đông lạnh đựng trong túi nilon trắng không có nhãn mác, không có hóa đơn, chứng từ tại Hộ kinh doanh Lục Hồng
Chưa dừng lại, đoàn kiểm tra còn ghi nhận thêm hành vi sử dụng người trực tiếp sản xuất thực phẩm mà không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, bao gồm cả chính chủ cơ sở là bà Nguyễn Thị Hồng. Đây là hành vi vi phạm quy định của pháp luật, làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Tổng số tiền xử phạt hành chính dự kiến là 49.125.000 đồng, trong đó hàng hóa buộc tiêu hủy trị giá 29.500.000 đồng. Tất cả số hàng vi phạm đều bị lập biên bản xử lý và buộc tiêu hủy theo quy định. Điều đáng lo ngại không chỉ là những con số mà là thái độ dễ dãi, buông lỏng pháp luật của người sản xuất; thái độ chủ quan, bất chấp rủi ro của người kinh doanh.
Thịt trâu và má lợn đông lạnh có nhãn bằng tiếng nước ngoài, do nước ngoài sản xuất nhưng không có nhãn phụ tiếng Việt
Trong bối cảnh Hà Nội đang siết chặt công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, vụ việc tại Lục Hồng như một vết cắt rõ rệt vào niềm tin người tiêu dùng, đặt ra yêu cầu phải tăng cường giám sát từ gốc, không chỉ hậu kiểm, mà phải kiểm soát từ khâu nhập nguyên liệu, nhãn mác, vận chuyển, đến sản xuất và phân phối. Thực phẩm bẩn không chỉ là hàng hóa sai phạm mà nó là kẻ giết người thầm lặng. Một gói khoai lang kén không hóa đơn, một túi chân gà không nguồn gốc tưởng nhỏ bé, nhưng có thể gieo rắc ngộ độc, mầm bệnh, thậm chí hậu quả lâu dài không đo đếm được.
Khi lợi nhuận được đặt lên trên luật pháp, và đạo đức kinh doanh bị xem nhẹ, thì xử phạt hành chính là chưa đủ. Cần những án phạt nghiêm minh, cần cơ chế tái giám sát và cần cả sự lên án mạnh mẽ từ cộng đồng người tiêu dùng. Câu chuyện của Lục Hồng không chỉ là một biên bản xử phạt hành chính mà là lời nhắc nhở về trách nhiệm của doanh nghiệp và ý thức của xã hội trong cuộc chiến bảo vệ từng bữa ăn sạch, từng quyền lợi chính đáng của người dân.
PV