Thanh nhãn - 'trái ngọt' của sự hợp tác và phát triển bền vững

2 ngày trướcBài gốc

HTX cây ăn trái Thái Thanh có diện tích trồng nhãn hơn 140ha, trong đó chủ yếu là thanh nhãn (hay còn gọi là Nhãn Bắp Cải vì cơm giòn, ráo, dễ tách ra khỏi hạt theo từng lớp như bắp cải) đã trở thành điểm sáng về hiệu quả kinh tế nông nghiệp.

Thu nhập cao gấp 10 lần trồng lúa

Nhờ sự liên kết chặt chẽ trong sản xuất theo hướng chất lượng, an toàn và việc xây dựng mã số vùng trồng, sản phẩm thanh nhãn của HTX không chỉ được tiêu thụ mạnh mẽ tại thị trường nội địa mà còn thành công chinh phục các thị trường khó tính như Úc, Nhật Bản, Hoa Kỳ thông qua liên kết với các doanh nghiệp xuất khẩu.

Hiệu quả kinh tế mà cây thanh nhãn mang lại cho các thành viên là vô cùng ấn tượng. Anh Đặng Thanh Tâm, một thành viên của HTX, sở hữu hơn 25 công đất trồng thanh nhãn đã được khoảng 6 năm tuổi, chia sẻ niềm vui về thu nhập ổn định từ loại cây trồng này. Đặc biệt, vườn nhãn của anh đã được xử lý cho ra trái sớm và thu hoạch thành công với mức giá lên tới 80.000 đồng/kg.

Mặc dù năng suất không cao bằng chính vụ, nhưng việc thu hoạch nghịch mùa đã giúp anh Tâm có được thu nhập khá tốt, góp phần hạn chế tình trạng rộ mùa, giảm giá.

Thanh nhãn mang lại thu nhập cao gấp 10 lần so với trồng lúa.

Một trường hợp khác là anh Bùi Văn Tài, thành viên HTX với 2,5ha thanh nhãn đã 7 năm tuổi, cho thu hoạch 4 vụ theo mùa thuận. Với năng suất bình quân 15 tấn/ha và giá bán ổn định, mỗi héc ta thanh nhãn đã mang về cho anh từ 300-400 triệu đồng/năm, cao gấp 10 lần so với thời điểm trước đây anh chỉ chuyên làm lúa.

Anh Tài cho biết, việc tham gia HTX từ năm 2018 đã tạo điều kiện cho gia đình anh cùng nhiều hộ dân khác liên kết, hỗ trợ nhau trong sản xuất, đồng thời hình thành các vùng trồng nhãn tập trung. Điều này không chỉ thuận lợi trong việc xây dựng mã số vùng trồng mà còn giúp chuẩn hóa sản xuất đạt các tiêu chuẩn như VietGAP, tiêu chuẩn hữu cơ và các tiêu chuẩn an toàn khác, đáp ứng tốt yêu cầu của cả thị trường trong nước và xuất khẩu. Qua việc hình thành các HTX gắn với các vùng trồng tập trung, nông dân cũng thuận lợi hơn trong kết nối với các doanh nghiệp, từ đó ổn định và nâng cao giá bán sản phẩm nhờ việc xuất khẩu trái thanh nhãn thành công vào các thị trường khó tính.

Tương tự, anh Nguyễn Phú Tân, thành viên HTX Trạng Tí Garden – cho biết, nhờ thời tiết thuận lợi nên năng suất bình quân của cây thanh nhãn năm nay ước đạt 800 - 900kg/1000m2.

“Với 5 ha thanh nhãn, tôi dự kiến tổng sản lượng thu hoạch khoảng 40 tấn. Số lượng này sẽ cung ứng cho thị trường xuất khẩu lẫn nội địa nên đầu ra được đảm bảo ổn định. Nguồn cung ít do mới vào mùa khiến giá nhãn được công ty liên kết thu mua để xuất khẩu ở mức cao hơn so với lúc chính vụ từ 20%”, anh Tân nói.

Cơ hội cho sản xuất và kinh doanh

Nhu cầu tiêu thụ các loại trái cây ngon và chất lượng cao đang ngày càng tăng cả ở thị trường trong nước và xuất khẩu. Đây chính là cơ hội lớn để thành viên tại HTX cây ăn trái Thái Thanh và Trạng Tí Garden đẩy mạnh sản xuất và tiêu thụ trái thanh nhãn – loại trái cây được nhiều người đánh giá cao về chất lượng và độ thơm ngon. Thanh nhãn cho trái to, ăn thơm giòn, dày cơm, hạt nhỏ, vị ngọt thanh, không bị dính nước.

Theo ban giám đốc các HTX, thanh nhãn là giống cây mới, ngon, được nhiều hộ thành viên rất tâm huyết và đam mê trồng. Trong những năm qua, các HTX đã liên kết với những đơn vị, doanh nghiệp để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.

Chăm sóc đúng kỹ thuật giúp thanh nhãn có nhiều cơ hội xuất khẩu.

Để giữ vững uy tín, chất lượng sản phẩm và phát triển bền vững cây thanh nhãn, các HTX tiếp tục tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, làm cho trái nhãn ngày càng ngon hơn, sạch hơn và đẹp hơn. Muốn đạt được mục tiêu này, việc sản xuất phải theo hướng chất lượng cao, an toàn, đạt các tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt như VietGAP, GlobalGAP là điều bắt buộc.

Ngoài việc trồng nhãn cho trái thuận mùa tự nhiên, một số thành viên của các HTX đã nghiên cứu và áp dụng thành công giải pháp kỹ thuật cho cây ra trái sớm để bán được giá cao, đây là một tín hiệu rất đáng mừng.

Trong thời gian tới, HTX Thái Thanh và Trạng Tí Garden sẽ tiếp tục phát huy kết quả này và có định hướng, tổ chức để các thành viên phân bổ diện tích cho trái thuận mùa và rải vụ nghịch mùa một cách phù hợp, nhằm đáp ứng yêu cầu thu mua xuất khẩu của doanh nghiệp và giúp thành viên bán được sản phẩm với mức giá tốt nhất.

Vụ mùa bội thu

Theo đánh giá của ngành chức năng, thanh nhãn ở Thới Hưng có chất lượng trái ngon, nhiều tiềm năng để phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, giúp tạo thu nhập và công ăn việc làm cho nhiều hộ dân trên địa bàn.

Những ngày này, bà con và thành viên HTX Thái Thanh và Trạng Tí Garden đang tất bật thu hoạch những quả thanh nhãn với niềm vui bội thu, được mùa được giá.

Với những điều kiện thuận lợi về thời tiết và giá cả, các thành viên của những HTX này ước tính lợi nhuận vụ thanh nhãn năm nay sẽ tăng khoảng 30 – 40%. Đầu ra ổn định nên người trồng nhãn chỉ cần tăng cường nhân công để kịp thu hoạch thanh nhãn, giao cho công ty đúng kế hoạch.

Tại HTX Trạng Tí Garden hiện sở hữu khoảng 60ha diện tích trồng thanh nhãn. Trong số đó, 30ha đã được chứng nhận VietGAP, 5ha canh tác theo hướng hữu cơ, và 20ha đang trong quá trình sản xuất theo chuẩn GlobalGAP. Điều này khẳng định cam kết của HTX Trạng Tí Garden trong việc nâng cao chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm cho sản phẩm.

Theo đánh giá của các thành viên HTX, thời tiết năm nay khá thuận lợi cho cây nhãn đạt năng suất cao. Giá cũng duy trì ở mức cao và ổn định. Điều này là do chất lượng quả đẹp, hương vị thơm ngon, cùng với việc canh tác theo quy trình sản xuất xanh, sạch, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Về quy trình thu hoạch thanh nhãn để xuất khẩu của HTX khá kỳ công, đòi hỏi nhân công phải cắt từng quả một, dẫn đến chi phí thuê nhân công tăng cao. Tuy nhiên, mức giá bán ổn định và cao đã giúp các nhà vườn duy trì lợi nhuận tốt.

Với tổng diện tích 60ha và năng suất bình quân ước tính 8 tấn/ha, HTX Trạng Tí Garden dự kiến sẽ cung ứng khoảng 500 tấn thanh nhãn thành phẩm ra thị trường trong vụ mùa năm nay.

Trên thực tế, nhờ trồng cây thanh nhãn, nhiều nông dân tại địa phương đã có thu nhập rất tốt và có điều kiện cải thiện đời sống gia đình, vươn lên làm giàu.

Với sự quan tâm khuyến khích và hỗ trợ của ngành chức năng, cùng sự nỗ lực của nông dân, HTX trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm, tin rằng cây thanh nhãn sẽ có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ổn định và bền vững, mang lại những mùa trái ngọt cho người dân và góp phần vào công cuộc giảm nghèo bền vững.

Minh Nhương

Nguồn Vnbusiness : https://vnbusiness.vn//mo-hinh/thanh-nhan-trai-ngot-cua-su-hop-tac-va-phat-trien-ben-vung-1108316.html