TP Hồ Chí Minh: Chưa xác định chính xác cơ sở gây ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm

2 giờ trướcBài gốc

Theo ông Lê Minh Hải, qua điều tra ban đầu, cơ quan chức năng xác định cả hai cơ sở của Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm đều sử dụng suất ăn do Công ty TNHH sản xuất thương mại dịch vụ Xích Long cung cấp trong ngày 24/4/2026 với khoảng hơn 1.300 người sử dụng.

Ông Lê Minh Hải thông tin tại buổi họp báo.

Sau bữa ăn ngày 24/4, nhiều học sinh xuất hiện các triệu chứng như rối loạn tiêu hóa, sốt và đã được đưa đến các cơ sở y tế để theo dõi, điều trị. Ngay sau khi tiếp nhận thông tin vụ việc, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã tiến hành điều tra, xử lý theo quy định của Bộ Y tế; đồng thời kiểm tra cơ sở cung cấp suất ăn và thực hiện truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm sử dụng trong bữa ăn ngày 24/4.

Đến nay, cơ quan chức năng đã khẳng định đây là vụ ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, theo kết quả điều tra bước đầu, ngoài suất ăn do đơn vị trên cung cấp, trong ngày 24/4 còn có một số thực phẩm từ các nguồn khác. Vì vậy, việc xác định chính xác cơ sở gây ra ngộ độc cần thêm thời gian để tiếp tục điều tra, làm rõ.

Ông Lê Minh Hải cũng cho biết thêm, Sở An toàn thực phẩm đang phối hợp chặt chẽ với Sở Y tế để xác định số lượng học sinh bị ảnh hưởng, đánh giá mức độ tác động đến sức khỏe của các em để đưa ra kết luận cuối cùng và xử lý theo quy định.

Trả lời câu hỏi vì sao có nhiều vụ việc được xác định là ngộ độc thực phẩm nhưng vẫn chưa thể xử lý ngay, ông Lê Minh Hải cho rằng cơ quan chức năng cần xác định rõ cơ sở gây ngộ độc thuộc trường hợp vi phạm hành chính hay có dấu hiệu tội phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Cụ thể, Sở An toàn thực phẩm cần làm rõ việc cơ sở sử dụng nguyên liệu thực phẩm không an toàn là do chủ động biết trước hay vô tình; đồng thời phải căn cứ vào mức độ ảnh hưởng sức khỏe của các trường hợp bị ngộ độc để xác định hướng xử lý phù hợp theo quy định pháp luật.

Theo Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, thời gian qua, Sở này đã triển khai ký kết với các doanh nghiệp cung cấp suất ăn nhằm kiểm soát chặt nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến và vận chuyển thực phẩm an toàn. Ngoài việc kiểm tra nguồn gốc thực phẩm, cơ quan chức năng còn hướng dẫn doanh nghiệp sử dụng nguyên liệu từ các chuỗi thực phẩm an toàn của TP Hồ Chí Minh, đồng thời tập huấn trực tiếp quy trình chế biến, bảo quản và phân phối suất ăn.

Hiện nay, số lượng cơ sở thực phẩm trên địa bàn rất lớn nên nhiều nơi không thể kiểm tra thường xuyên. Tuy nhiên, riêng các cơ sở cung cấp suất ăn cho trường học đều được kiểm tra định kỳ 2 lần/năm, vào đầu mỗi học kỳ.

Qua các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong năm 2025 và 3 tháng đầu năm 2026, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết, nguyên nhân chủ yếu đến từ khâu chế biến, bảo quản và phân phối thức ăn. Bên cạnh đó, việc lựa chọn và bảo quản nguyên liệu chưa đảm bảo cũng là yếu tố dẫn đến nguy cơ ngộ độc.

Đánh giá về nguy cơ gây ngộ độc hiện nay, đại diện Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh nhận định thời tiết nắng nóng là yếu tố làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm, đặc biệt nếu khâu bảo quản, chế biến, vận chuyển và phân phối thức ăn không được thực hiện đúng quy định.

Đan Phương/Báo Tin tức và Dân tộc

Nguồn Tin Tức TTXVN : https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/tp-ho-chi-minh-chua-xac-dinh-chinh-xac-co-so-gay-ngo-doc-tai-truong-tieu-hoc-dang-thuy-tram-20260507185319551.htm