Trải nghiệm Foodtour 100K ở chợ Đông Hà

6 giờ trướcBài gốc

Chợ Đông Hà - nơi các tín đồ ăn vặt không nên bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực địa phương độc đáo, hấp dẫn

1. Bánh ram ít

Hàng của cô Lê Thị Mẹt hấp dẫn với món bánh ram ít. Bánh là sự kết hợp tinh tế giữa phần bánh ram chiên giòn rụm bên dưới và phần bánh ít dẻo thơm hấp chín đặt lên trên. Cả hai phần đều được làm từ bột nếp dẻo dai, tạo nên sự tương phản thú vị.

Phần ram được chiên vàng giòn, phần bánh ít phía trên thì mềm mại, dẻo quánh, được rưới mỡ hành phi thơm lừng. Khi ăn, bánh sẽ được rưới lên chút nước mắm pha vừa cay, vừa mặn, lại có chút chua ngọt hài hòa.

Cắn một miếng là cảm nhận ngay sự "bùng nổ" của vị giác với sự giòn tan và dẻo mềm, mặn mà và thanh dịu, tất cả hòa quyện trong một món bánh nhỏ bé nhưng đầy ắp tinh thần ẩm thực đất Quảng. Giá mỗi phần chỉ 10.000 đồng

2. Miến trộn chay

Miến trộn chay

Tiếp đó, hãy ghé thử món miến trộn chay hàng của bà Hiền, người đã gắn bó với món ăn này suốt 42 năm. Miến dai, trộn cùng nước mắm chua ngọt cay nồng, đậu chiên thái chỉ, mộc nhĩ thái sợi xào săn, măng khô xào, rau sống, giá đỗ, đậu phộng rang, bánh phồng tôm tạo nên món ăn đơn giản mà hấp dẫn. Giá một phần chỉ 15.000 đồng.

3. Mì Quảng

Sợi mì mềm, nước dùng đậm đà với topping đầy đặn gồm thịt heo, tôm, trứng luộc và đậu phộng rang thơm lừng. Thêm phần phồng tôm thái sợi và miến cắt khúc ngắn chiên giòn, tô mì Quảng ở hàng cô Lê Thị Em có giá 20.000 đồng, đủ để chinh phục vị giác của các thực khách.

4. Bún nghệ

Món bún đặc trưng rất thu hút thực khách tại chợ Đông Hà chính là món bún nghệ. Cô Hường là một trong những người chế biến món ăn này ngon nhất chợ. Sợi bún tươi xào với nghệ tươi giã nhỏ, lòng, tiết, gan, dồi heo…, rắc thêm hành lá, lá hẹ, ớt tươi trộn chung trong cái thau nhôm đặt trên bếp than nhỏ giữ nóng, làm dậy lên mùi thơm hấp dẫn. Mặc dù đây là món hợp với mùa đông nhưng khi đến chợ Đông Hà vào giữa tháng 5, nhiều người vẫn rất thích thú khi thử. Một tô bún nghệ có giá 20.000 đồng.

5. Bánh lọc trần

Một chậu bánh nhỏ xen kẽ màu trắng trong của vỏ bánh với màu vàng của đậu, màu đỏ của tôm, màu xanh của hành lá phi trở nên đầy quyến rũ tại hàng của chị Nguyễn Thị Phương. Bánh lọc trần dẻo thơm từng miếng, đặc biệt với lớp vỏ trong suốt, dẻo dai, nhân tôm, nhân đậu thịt đậm đà. Mỗi suất có giá khoảng 15.000 đồng. Dù có phần hơi no nhưng chúng tôi vẫn muốn tiếp tục được trải nghiệm những món quà chiều khác nữa.

6. Bánh bèo

Bánh bèo

Món chúng tôi chọn tiếp theo ở hàng của bà Năm là món bánh bèo dân dã. Những chiếc bánh nhỏ tròn, trắng mướt, xếp các lớp trên đĩa, mềm thơm ngon, được thêm nước sốt kèm tóp mỡ hành bên trên thơm lừng. Một phần bánh bèo khoảng 10.000 đồng, thực sự là món quà chiều ưng bụng.

7. Bánh đúc

Bánh được cắt từng khúc nhỏ vừa ăn, trong đó có nhiều thành phần như: hành, cà rốt, bí đỏ, nấm hương, mộc nhĩ… thêm với nước xốt đặc biệt, kèm rau sống, ớt , đậu phộng rang. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị độc đáo cho món quà vặt này và giá chỉ 10.000 đồng.

Có thể cảm nhận mỗi gánh hàng ăn như một thế giới nhỏ, ở đó dù lạ hay thân mọi người đều chuyện trò rôm rả trong lúc thưởng thức các món ăn.

Còn rất nhiều món ăn ngon khác chúng tôi muốn thưởng thức nhưng đành kết thúc hành trình trải nghiệm vì chiếc bụng đã quá no. Tổng kết trải nghiệm: Bánh ram ít: 10.000 đồng, miến trộn: 15.000 đồng, mì Quảng: 20.000 đồng, bún nghệ: 20.000 đồng, bánh lọc trần: 15.000 đồng, bánh bèo: 10.000 đồng; bánh đúc: 10.000 đồng

Gợi ý nhỏ của cho bạn: Nếu đi 2 người, bạn hoàn toàn có thể gọi chung 1 suất để cùng thưởng thức, như vậy có thể trải nghiệm được nhiều hơn các món quà chiều tại đây.

Đến chợ vào lúc hơn 4 rưỡi chiều và chỉ với 100.000 đồng, chúng tôi vừa được thưởng thức những món ăn ngon vừa cảm nhận tình cảm, sự nhiệt tình, dễ mến, thân thiện của những người bán hàng nơi đây. Chợ Đông Hà thực sự là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá văn hóa địa phương.

Tuệ Chi

Nguồn Phụ Nữ VN : https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-foodtour-100k-o-cho-dong-ha-20250525165719745.htm