Vải ngon đến mấy cũng tuyệt đối không ăn chung với 3 thực phẩm đại kỵ kẻo rước bệnh vào người

6 giờ trướcBài gốc

Mùa vải đến, không ai có thể cưỡng lại hương vị ngọt thơm, mọng nước của loại trái cây này. Tuy nhiên, dù ngon miệng đến đâu, quả vải cũng là thực phẩm có tính nhiệt cao và không nên ăn một cách tùy tiện. Đặc biệt, nếu kết hợp vải với một số loại thực phẩm “đại kỵ” có thể gây ra phản ứng không tốt cho sức khỏe, từ rối loạn tiêu hóa đến tăng nguy cơ mắc các bệnh về chuyển hóa, thậm chí gây ngộ độc nhẹ.

Dưới đây là 3 thực phẩm tuyệt đối không nên ăn chung với vải nếu bạn không muốn "rước bệnh vào người":

1. Dưa leo (dưa chuột)

Lý do kỵ nhau:

Dưa leo là thực phẩm có tính hàn, thanh mát, trong khi vải lại có tính nhiệt, dễ gây nóng trong người. Việc kết hợp hai loại thực phẩm này khiến cơ thể khó cân bằng âm dương, gây rối loạn tiêu hóa.

Hậu quả có thể gặp:

Đầy bụng, khó tiêu, đi ngoài phân lỏng.

Người có hệ tiêu hóa yếu, trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi có thể gặp tình trạng đau bụng, tiêu chảy kéo dài.

Đặc biệt, ăn vải và dưa leo cùng lúc khi đói có thể khiến dạ dày bị kích thích mạnh, gây cồn cào, buồn nôn.

Lưu ý:

Nên ăn hai loại thực phẩm này cách nhau ít nhất 2–3 giờ để tránh phản ứng xung khắc trong đường ruột.

2. Hải sản (đặc biệt là tôm, cua)

Lý do kỵ nhau:

Hải sản chứa nhiều đạm và canxi, trong khi vải lại chứa lượng đường tự nhiên cao cùng axit hữu cơ. Khi ăn cùng nhau, axit trong vải có thể phản ứng với các thành phần trong hải sản, làm kết tủa protein và khoáng chất, gây ra triệu chứng tiêu hóa không mong muốn.

Hậu quả có thể gặp:

Buồn nôn, ói mửa.

Đau bụng âm ỉ, tiêu chảy.

Có người còn gặp phản ứng dị ứng nhẹ như nổi mẩn, ngứa ngáy.

Lưu ý:

Nếu đã ăn hải sản, nên đợi ít nhất 4–6 giờ mới nên ăn vải để đảm bảo hệ tiêu hóa xử lý xong lượng đạm trước khi tiếp nhận lượng đường cao trong trái cây.

3. Đồ uống có cồn (rượu, bia)

Lý do kỵ nhau:

Cả rượu, bia và vải đều làm tăng nhiệt lượng trong cơ thể. Khi dùng đồng thời, chúng sẽ "kích hoạt" cơ thể hoạt động quá mức, khiến gan và thận phải làm việc cật lực để đào thải độc tố. Điều này cực kỳ nguy hiểm cho người có tiền sử bệnh gan, tiểu đường, huyết áp cao.

Hậu quả có thể gặp:

Nóng trong người, nổi mụn, mẩn ngứa.

Hạ đường huyết nhanh chóng ở người nhạy cảm (nhất là trẻ em) dẫn đến hoa mắt, chóng mặt, vã mồ hôi, thậm chí ngất xỉu.

Làm trầm trọng các bệnh mãn tính nếu có sẵn trong người.

Lưu ý:

Không nên dùng vải để “ăn tráng miệng” sau khi uống rượu bia – một thói quen khá phổ biến trong các bữa tiệc mùa hè.

Một số lưu ý khác khi ăn vải để đảm bảo sức khỏe

Ngoài 3 thực phẩm kỵ trên, khi ăn vải bạn cũng cần lưu ý:

Không ăn vải lúc đói vì dễ gây cồn cào, tụt đường huyết.

Trẻ em và người cao tuổi chỉ nên ăn từ 3–5 quả mỗi lần.

Người bị tiểu đường, béo phì, gan nhiễm mỡ cần hạn chế tối đa vải do lượng đường cao.

Có thể ăn vải cùng các loại thực phẩm thanh mát như bí đao, nước dừa, rau má… để trung hòa tính nhiệt.

Vải là loại trái cây thơm ngon, giàu dinh dưỡng, song nếu sử dụng không đúng cách hoặc kết hợp sai thực phẩm, bạn có thể vô tình làm hại cơ thể. Những ngày hè nóng nực, một vài quả vải có thể là món tráng miệng lý tưởng, nhưng hãy nhớ rõ những điều "kiêng kỵ" kể trên để tránh những hậu quả không đáng có cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Minh Khuê (t/h)

Nguồn Góc nhìn pháp lý : https://gocnhinphaply.nguoiduatin.vn/vai-ngon-den-may-cung-tuyet-doi-khong-an-chung-voi-3-thuc-pham-dai-ky-keo-ruoc-benh-vao-nguoi-18483.html