Theo thống kê sơ bộ từ số liệu của Cục Hải quan, tháng 01/2026, Việt Nam xuất khẩu 1,7 nghìn tấn thịt và các sản phẩm thịt, trị giá 11,82 triệu USD, tăng 44,5% về lượng và tăng 38,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025. Trong tháng 01/2026, thịt và các sản phẩm thịt của Việt Nam được xuất khẩu tới 16 thị trường. Trong đó Hồng Kông (thị trường) vẫn là thị trường xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt lớn nhất của Việt Nam, chiếm 35,18% về lượng và chiếm 46,05% về trị giá trong tổng xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt, với lượng đạt 630,8 tấn, trị giá 5,44 triệu USD, giảm 26,8% về lượng và giảm 12,5% về trị giá so với tháng 01/2025.
Thịt lợn sữa nguyên con đông lạnh và thịt lợn nguyên con đông lạnh vẫn là những sản phẩm xuất khẩu chủ yếu sang thị trường Hồng Kông (Trung Quốc). Xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt sang các thị trường đạt mức tăng trưởng tốt trong tháng 01/2026 so với cùng kỳ năm 2025 như: Trung Quốc, Pháp, Singapore, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Malaysia..
Ngọc Lan