Bán cả ngàn chén chè, đĩa xôi cúng mỗi ngày

4 giờ trướcBài gốc

Xôi chè nấu sẵn cúng cuối năm "hút" khách. Video: Thanh Hiền - Duy Quốc.

Từ sáng sớm, các quầy hàng đã bày soạn xôi chè nấu sẵn. Xôi chè được đơm trong những chén đĩa nhựa nhỏ. Khách thường mua 10 - 12 chén chè, 2 - 4 đĩa xôi để bày trên mâm cúng.

Chị Ngô Thị Mỹ Tiên (chợ Hòa Khánh) cho hay, mỗi ngày bán khoảng 300 - 400 chén chè, đĩa xôi. Đến ngày cúng đưa ông Công, ông Táo về trời sẽ nấu nhiều hơn nữa vì ngày này nhà nào cũng cúng, sức mua tăng. "Tôi bán đồng giá 5.000 đồng nên khách rất dễ mua. Đồ cúng nên mình làm rất cẩn thận, bán ngày nào hết ngày nấy, không để bán lại hôm sau", chị nói.

Không chỉ xôi trắng, chè đậu truyền thống của người miền Trung, các quầy hàng nấu thêm nhiều loại như xôi gấc, chè đông sương, chè trôi nước, chè khoai môn... cho khách có nhiều lựa chọn.

Tại chợ Đống Đa, hàng xôi chè trong chợ "hút" khách. Sau rằm tháng Chạp, các quầy bắt đầu bán nhiều vì các gia đình cúng tất niên, cúng đất. Chị Thanh Nga cho biết, mỗi ngày bán gần cả ngàn chén chè, đĩa xôi. Giá từ 6.000 - 15.000 đồng tùy loại. "Ngày nào cũng dậy từ 2 giờ sáng nấu, đến 22, 23 âm lịch còn nấu nhiều hơn nữa. Tôi bán đến 30 Tết mới nghỉ vì hôm đó họ cúng giao thừa, mua nhiều lắm".

Ngoài bán trực tiếp tại chợ, các tiểu thương còn nhận "order" và giao tận nơi. Họ thường tư vấn cho khách chọn những loại xôi, chè với số lượng, màu sắc phù hợp với mâm cúng. Các tiểu thương kinh nghiệm, đến ngày đưa ông Công, ông Táo về trời và đêm giao thừa sẽ nấu nhiều xôi gấc hơn vì người dân chuộng màu đỏ. "Mọi năm hai ngày này đều bán cả ngàn chén chè và xôi. Năm nay tôi cũng sẽ nấu nhiều để không bị hụt hàng", một tiểu thương nói.

"Cuối năm công việc bận rộn, không có thời gian nấu nướng nên năm nào tôi cũng mua set xôi về cúng. Vừa tiện lợi, vừa nhiều loại cho mình lựa chọn”, chị Mai Hoa (quận Hải Châu, Đà Nẵng) chia sẻ.