Qua tìm hiểu, quán mở bán đã hơn 30 năm, chuyên các món hủ tiếu mì người Hoa. Những năm gần đây, quán cho ra mắt món mới - giò heo giả cầy và thu hút thực khách tìm đến. Mỗi ngày, quán bán đúng định lượng nồi giò heo giả cầy để bảo đảm chất lượng.
Món giò heo giả cầy nơi đây có phần nước dùng được tinh chỉnh gia vị dịu bớt để phù hợp cho mọi khẩu vị thực khách. Giò heo đa dạng móng, khoanh giò gân, giò nạc đậm đà gia vị và đúng kiểu nấu giò cầy (có thui hoặc sơ chế qua lớp da). Thực khách có thể chọn món ăn kèm là hủ tiếu, mì trứng tùy thích. Đặc biệt, quán có sốt chấm mắm ruốc ăn kèm giò heo rất hợp vị. Một phần hủ tiếu giò heo giả cầy là 65.000 đồng.
Phúc An
Nguồn Sài Gòn Tiếp Thị : https://sgtt.thesaigontimes.vn/bua-sang-moi-la-voi-hu-tieu-gio-heo-gia-cay-o-quan-6/