Nghệ sĩ Việt ăn 'Cháo Vịt' giữa Đài Bắc

3 giờ trướcBài gốc

Tiệm Cháo Vịt được đặt tên tiếng Việt và có thêm phần song ngữ bằng tiếng Trung nằm giản dị trên đường phố Đài Bắc, là nơi thu hút nhiều thực khách tại Đài Loan, và cũng là tiệm ăn quen thuộc của các nghệ sĩ Việt khi đến Đài Loan biểu diễn và du lịch.

Lưu Chí Vỹ (đeo kính) vui vẻ chụp hình bên Dương Đình Trí, Dương Hiếu Nghĩa, Lộ Lộ cùng bà chủ và nhân viên nhà hàng tại tiệm Cháo Vịt ở Đài Loan

Người đứng sau thành công của quán là chị Ngọc Thu - một phụ nữ Việt đã sinh sống và làm việc tại Đài Loan hơn 20 năm.

Trong lần đi lưu diễn kết hợp thăm quan vừa qua, Lưu Chí Vĩ các gương mặt nghệ sĩ mới nổi miền Tây: Dương Đình Trí, Dương Hiếu Nghĩa, Lộ Lộ đã ghé thăm quán của chị Thu. “Giữa nơi đất khách, được vừa ăn vừa trò chuyện về quê hương chúng tôi cảm thấy như đang ngồi giữa quê nhà. Quán ấm cúng và thân tình”, Lưu Chí Vĩ chia sẻ. Các nghệ cũng dành nhiều lời khen ngợi cho sự thấu hiểu khẩu vị của thực khách và tài nấu nướng của chủ nhà hàng.

Lưu Chí Vĩ và các nghệ sĩ chụp hình bên trong nhà hàng.

Theo chia sẻ, Chị Ngọc Thu mở quán ăn từ 2012 đến nay và dành nhiều tâm huyết, tình cảm cho “đứa con tinh thần này”. Công việc của chị bắt đầu từ 5 giờ sáng và kéo dài đến tận 1-2 giờ sáng hôm sau. Dù vất vả, chị vẫn luôn giữ ngọn lửa đam mê trong nghề bếp và mong muốn mang đến những bữa ăn chất lượng nhất cho thực khách. “Giữa nơi đất khách, việc được kết nối và chia sẻ cùng nhau là niềm hạnh phúc lớn lao. Với tôi, nghệ sĩ hay bất kỳ ai ghé quán đều như người thân, đều đáng quý vô cùng,” chị xúc động chia sẻ.

Điểm đặc biệt ở quán Ngọc Thu chính là các món ăn truyền thống được chế biến theo công thức riêng, do chị tự tay tìm tòi và sáng tạo. Trong số đó, những món như cháo vịt, bánh xèo, bánh khọt,... đã trở thành “thương hiệu” được nhiều thực khách yêu thích. Hương vị đậm đà, dân dã mà gần gũi giúp thực khách có cảm giác như đang trở về quê hương, thưởng thức món ăn do chính bàn tay người mẹ, người chị thân thương nấu nướng.

Bà chủ quán ăn Ngọc Thu

Không gian quán cũng được thiết kế với những nét đặc trưng Việt, có những góc nhỏ bày bán đặc sản quê nhà.

Món ăn Việt được chăm chút tỉ mỉ từ chất lượng tới trình bày.

Nét ẩm thực Việt giản dị trên đường phố Đài Bắc.

Lộ Lộ cũng cho rằng, trong nhịp sống hiện đại, giữa một thành phố nhộn nhịp như Đài Bắc, sự hiện diện của quán Ngọc Thu là minh chứng cho sức sống bền bỉ của văn hóa Việt. Nơi đây không chỉ giữ trọn hương vị quê hương, mà còn mang đến những khoảnh khắc đoàn viên, ấm áp, để mỗi người con xa xứ thêm vững lòng trên hành trình nơi đất khách.

Tuệ Nhi

Nguồn Du lịch TP.HCM : https://tcdulichtphcm.vn/giai-tri/nghe-si-viet-an-chao-vit-giua-dai-bac-c3a104370.html