Khi sâm Việt sinh trưởng độ cao 1.400 m

5 giờ trướcBài gốc

Sâm Ngọc Linh trồng theo công nghệ Việt - Hàn độ cao 1.400 m tại Lạc Dương, Lâm Đồng đạt năng suất và chất lượng dược tính khá cao

• THU HOẠCH SÂM VIỆT TRÊN ĐỘ CAO 1.400 M

Tìm hiểu của phóng viên được biết, giai đoạn năm 2013 - 2019, Công ty Cổ phần Sâm Việt VGC đã phối hợp với Hiệp hội Nhân sâm Hàn Quốc nghiên cứu, xác định các vùng sinh thái huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng độ cao 1.400 m so với mặt nước biển, áp dụng công nghệ cao gieo trồng, chăm sóc thành công cây sâm Việt Nam, mở hướng đột phá phát triển vùng nguyên liệu gắn với bào chế sản phẩm dược liệu “quốc bảo” của nền y học cổ truyền. Trong đó, vào tháng 8/2019, Hội thảo quốc tế tại Đà Lạt- Lâm Đồng, các nhà khoa học trong và ngoài nước đã công nhận sản phẩm sâm Việt Nam trồng, thu hoạch trên độ cao 1.400 m tại Lạc Dương, Lâm Đồng hàm lượng saponin dược liệu khá cao có tác dụng tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, kháng viêm, giảm căng thẳng, nâng cao sức khỏe toàn diện. Tại hội thảo, đại diện Công ty Cổ phần Sâm Việt VGC - GS.TS Nguyễn Minh Đức cũng đã công bố tỷ lệ gieo hạt trồng thành công sâm Việt Nam ở đây khoảng 80%.

Đến thời điểm tháng 6/2025 với số liệu tập hợp chưa đầy đủ, VGC đã nhân rộng vùng trồng sâm Việt Nam độ cao 1.400 m tại Lạc Dương, Lâm Đồng khoảng hơn 5 ha diện tích ngoài trời che lưới đen. Trong đó, phân bổ diện tích cây sâm trong thời kỳ kinh doanh độ tuổi từ 6 năm trở lên, cá biệt có cây năng suất thu hoạch cao nhất lên đến trọng lượng hơn 1 kg. “Kết quả thu hoạch sâm Việt Nam tại huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng độ cao 1.400 m đã và đang đạt sản lượng, chất lượng và giá trị kinh tế khá cao. Thu hoạch và bảo quản củ sâm Việt trong nhiệt độ lạnh vẫn giữ nguyên chất lượng trong thời gian hơn 1 tháng. Hàng năm, VGC đều có diện tích sâm Việt thu hoạch và cung cấp cho các đơn vị chế biến dược liệu trong nước với các dòng sản phẩm hồng sâm, tam sâm đan… ”, một nhân viên kinh doanh của VGC thông tin sơ bộ.

• SẢN PHẨM “BÁU VẬT” CỦA THẾ GIỚI

Là một trong những đơn vị tiêu thụ, bào chế sâm Việt trồng trên độ cao 1.400 m vùng sinh thái Lạc Dương, Lâm Đồng, Tập đoàn Dược liệu Thái Minh trồng sâm hữu cơ Sìn Hồ, Lai Châu đã “phát hiện” công nghệ Hàn Quốc kết hợp với công nghệ Việt Nam tác động lên quá trình sinh trưởng của sâm Việt Nam. Cụ thể, một chuyên gia về sâm Lai Châu của Tập đoàn Thái Minh đã ghi nhận. “Ở Lạc Dương, Lâm Đồng từ 12 năm trước, nhà khoa học hàng đầu về sâm Việt Nam là GS.TS Nguyễn Minh Đức đã cùng các chuyên gia hàng đầu sâm “quốc bảo” của xứ Hàn Quốc 2.000 năm xây dựng Công ty Cổ phần Sâm Việt VGC (Vietnam Ginseng Corporation) để sản xuất sâm Việt số lượng lớn, năng suất cao và giá thành rẻ trên thị trường trong nước đến ngày nay…”.

Sau thời gian kết nối, vào đầu tháng 6/2025, Thái Minh và VGC chính thức tổ chức lễ ký kết hợp tác chiến lược để tiếp tục phát triển hàng chục ha sâm Việt độ cao 1.400 m tại Lạc Dương, Lâm Đồng. Theo đó, Thái Minh bao tiêu toàn bộ sản phẩm sâm Việt của VGC gắn với hợp tác ứng dụng công nghệ chế biến sâu. Qua đó, Thái Minh có thêm một nguồn cung cấp sâm Việt nguyên liệu lớn, chất lượng cao và ổn định lâu dài, đồng thời tiếp cận quy trình mới và tổng hợp các kinh nghiệm sản xuất sâm Việt tại Lạc Dương, Lâm Đồng để nghiên cứu, áp dụng phù hợp để tiếp tục phát triển vườn sâm hữu cơ của mình tại Sìn Hồ, Lai Châu…

Đánh giá trước truyền thông trong nước về chiến lược hợp tác mở rộng vùng trồng sâm Việt Nam giữa Tập đoàn Thái Minh và Công ty VGC, nguyên Chủ tịch Hiệp hội Nhân sâm Hàn Quốc, GS. Jeong Hill Park cho rằng, đây là cơ hội phát triển sâm Việt Nam không chỉ nâng tầm giá trị sản phẩm thực sự “báu vật” quốc gia, mà còn vươn mình trở thành sản phẩm “báu vật” của thế giới…

VĂN VIỆT

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/khi-sam-viet-sinh-truong-do-cao-1400-m-7a04618/